營養懶人包

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水果維生素C十大排行榜

9 月 25, 2023

維生素C是大家耳熟能詳的營養素,但是你知道嗎?其實水果中維生素C最高的,竟然不是檸檬!⋯⋯

? 常見水果的維生素C排行榜
榜單看這裡???

第1名:紅心芭樂 【214mg 】
第2名:芭樂 【138mg 】
第3名:釋迦 【99mg 】
第4名:龍眼 【95mg 】
第5名:黃金奇異果【90mg 】
第6名:木瓜 【79mg 】
第7名:甜柿 【76mg 】
第8名:香吉士 【75mg 】
第9名:奇異果 【73mg 】
第10名:草莓 【70mg 】

⚠️檸檬【維生素C:34mg 】
《檸檬出乎意料的在榜外?》

?正解:
芭樂才是水果中的維生素C之王,尤其是紅心芭樂。

?維生素C功能
除了抗氧化、美白功能之外,也可促進膠原蛋白的形成,幫助傷口癒合。
另外對於提升免疫力、舒緩感冒症狀,也很有幫助喔?

?飲食小訣竅
維生素C和鐵ㄧ起吃,可促進鐵的吸收。

?維生素C建議攝取量
從天然蔬果中可攝取到充足的維生素C,但若平常有食用「維生素C補充劑」,注意每日劑量不要超過2,000mg。

吳映澄 營養師

吳映澄 營養師

營養師食驗室

我是營養師吳映澄,食安風暴時在衛生主管機關服務,在舉辦營養宣導活動與輔導業者健康化餐點時,深覺『健康飲食•食在安心』並非只是一個口號,而是應該落實在大眾的日常生活中,而且具有可近性,不僅要看的到、還要買的到。