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最近新聞上「蘇丹紅」毒辣椒粉風暴，吵得沸沸揚揚，到底什麼是蘇丹紅呢?本篇一次告訴你，有關蘇丹紅的用途、濫用情形及危害風險...
營養師食驗室
我是營養師吳映澄，食安風暴時在衛生主管機關服務，在舉辦營養宣導活動與輔導業者健康化餐點時，深覺『健康飲食•食在安心』並非只是一個口號，而是應該落實在大眾的日常生活中，而且具有可近性，不僅要看的到、還要買的到。
